いらっしゃいマセ。ドクウツギとテルマ、ラリドラでお届け致しマス。
美味しくて栄養価も高い！ねばとろ食材も好物がたくさんです！！！
・ねばとろ食品
当ブログ恒例のシリーズ、好物ランキングのコーナーへようコソ！
おい～！なにを仕切っとんねん～！ドゥフフフ！！！
ここは我々の聖域です！！！
ウフフフフ・・・まぁそれもマンネリと言うものですカラ。今回は進行役として胸を借りさせて頂きまスワ。
一体何をそんなやる気なんです？
今回のテーマはねばとろ食材と聞きまシテ・・・。ねばとろ食材と言えば何と言っても健康と美容（ボソッ）に効果てきめんですカラ。
今ボソッとなんか言わんかったか～？？？
美容がどうのって・・・。
き、気のせいでスワ！わたし美容なんてこれっぽっちも興味ありませんモノ！
（ある意味わかりやすいやつ～、ドゥフフフ。）
まぁ、美容はともかくねばとろ食材には様々な体に良い成分が含まれ、様々な観点から体に良いのは確かみたいです。便秘改善だとか、血糖値の低下だとかね。
酒飲みにも推奨されるそうだ～、管理人はたくさん食っとかなきゃだね～、ドゥフフフ。
・第１０位
きざみ昆布
まずはきざみ昆布デス！
ほう・・・言うほど粘り気ですかねこれ？
塩昆布とかか～？全然粘っこくないけど～、ドゥフフフ。
そうじゃなくて乾燥した昆布を水で戻した感じの奴デス。噛んでると結構粘りがあるんでスヨ。高級なのはがごめ昆布とも言うそうデス。
フコイダンと言う成分が含マレ、免疫力を高め様々な生活習慣病の予防にも効果があるソウ。
時々きざみ昆布のおにぎりとかありますが、意外と美味いですよね。
あ～、そう言えば湯ドゥ～腐を食った後のダシガラ昆布って勿体ないから～、刻んで味つけて食うんだけど結構粘りあるよな～、ドゥフフフ。
あの粘りが体に良いんでしょうね！皆さん湯豆腐はダシガラ昆布まで食べましょう！！！
・第９位
山芋（自然薯）
続いて山芋（自然薯）デス！
あ、アレッ？なんか順位低くないですか？
ねばとろって言えば最初に出て来るヤツちゃう～、ドゥフフフ。
まぁ、そんな嫌いではないんですけど・・・もっと上があるって感じデス。それとこれは「山芋」ですかラネ。
山芋って本当はこの手の種類の粘る芋の総称なんですケド、主に自然薯（じねんじょ）って言う芋を指すみたいデス。
自然薯って高級なヤツだろ～？ドゥフフフ？
ですネェ・・・そもそも山に自生してるのを掘って来るのが自然薯ってヤツらしいですカラ・・・。希少性が高く栄養価も高いのデス。
管理人の貧乏舌には有難味が分からんか～、ドゥフフフ。
・第８位
オクラ
続いてオクラデス！
なるほど！粘りって言えば野菜ならパッと思い付く食材かもしれませんね！
めっちゃ好物ってワケじゃないんだけど～、たまに食ったら美味いって感じだな～、ドゥフフフ。
天ぷらとか炒め物にしたら中々です！
オクラのネバネバの栄養価を最大限に摂取するためには、軽く湯通しするくらいにとどめてお浸しで頂きたいデス。
ぼ～く～はこれのチップスとか好きだな～、ドゥフフフ。
あ～！ありますあります！なんかスーパーとかで売ってますよね。アテにもなるから急に好物寄りになりますよね！
・第７位
メカブ
続いてメカブデス！
なるほど！これも確かにネバネバしています！
これもめっちゃ好物かって言うとそこまででもないんだが～、たまに食ったら美味いって感じだね～、ドゥフフフ。
特に胃が弱ってる時とかさらっとご飯が食べられます。
どこにでも安価で売ってるのも良いところでスネ！ただ、ちょっと扱いに困るんだよナァ・・・。大体３パックで売っテテ、３パックは多いカラ・・・。
？？？
？？？
（ハッ！）
な、なんでもありまセン！（← ぼっちあるある）
・第６位
あかもく
続いてあかもくデス！
あかもく～？なんじゃそれ～？ドゥフフフ？
実は管理人も割と最近初めて食したんですヨネ。美味しいのでスヨ。
健康食品として、通販とかでも見かけるもののようですね。わたくしも食べたことがありますが、メカブと似てるっちゃあ似ています。
ネバネバしているのはメカブとほとんど同じで海藻で風味も似たような感じなんですが、違うのは食感ですかね？
少しプチプチした独特の食感がありマス！これがまぁご飯ともよく合ッテ・・・。
ほ～～～ん。ぼ～く～も見かけたら食ってみるか～、ドゥフフフ。
・番外編
ここらでお馴染み番外編デス！
タマゴ
まずはタマゴデス！
なるほど、ねばとろしてるっちゃしてますかねぇ・・・。特に白身の部分が。
生卵はまぁそうだな～。それに他のねばとろ食材とも相性が良いよね～、納豆とかとろろとかな～、ドゥフフフ。
結構メカブと合わせるのも悪くないんでスヨ！ただマァ・・・今回の主題には若干外れる気がしたのでランク選外扱いとしまシタ。
モロヘイヤ
続いてモロヘイヤデス！
あ～、このいかにも体に良さそう～！ってヤツな～、ドゥフフフ。
まぁ嫌いではないんですが、好物まで行かないかなって感じですかねぇ・・・。
そもそもあんま食べたことないや～、ドゥフフフ。
里芋
続いて里芋デス！
おや！ねばとろっとした芋の代表格って感じなのにランク外ですか・・・。
まぁな～、嫌いではないんだよ～決して～。でもなんか総菜として買った筑前煮とかにコッソリ忍び込んでると、何となく「あぁ・・・里芋ね～、うん～・・・」ってなる感じだ～、ドゥフフフ。
イヤ、忍び込むも何も筑前煮には里芋入れるでショ、普通・・・。
なめこ
続いてなめこデス！
これまたねばとろ食材の代表格って感じですが・・・。
生憎、管理人はきのこ全般が好きではないのデス。前回の「コリコリ」で登場したキクラゲを除いテネ。
「コリコリした食べ物」ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ
定番の味噌汁の一角と言っても良いのに・・・好きな方申し訳ございません。
でも、「キノコの中では」割かし自然に食える方ではあるんだぞ～。
一部のキノコにあるようなあんまり筋張った感じがないし～、出されたら普通に食えます～。好物とは言えないけどな～、ドゥフフフ。
・第５位
とろろ昆布
続いてとろろ昆布デス！
また昆布かよ～、ドゥフフフ！
きざみ昆布とセットで良くないですか？
ナゼッ！？きざみ昆布ととろろ昆布は全然違うでショ！同じ素材にして似て非なるモノ！少年ジャンプとガンガンくらい違いマス！
き、キミも進行役だと例えポンコツになるね～、ドゥフフフ。
でもまぁ、確かに何かに使う頻度はきざみ昆布よりもずっとこっちが上でしょうか？
その通りデス！決して主役とは言えないケド・・・。
まぁ何と言ってもまずうドゥんだな～。とろろ昆布を入れるとガラッと味が変わる～、ドゥフフフ。
お味噌汁やおすましに少し加えるのも良しですね！ねばとろ食感に加えて昆布自体の旨みをプラスできます！
これにお湯かけて、ほんの僅かスープの素と塩コショウ、もしくは醤油、あとチューブのニンニクでもあれば簡易スープみたいになるよ～。
ちょっと汁物が欲しいけど手間かけたくない時にあると嬉しいとろろ昆布だね～、ドゥフフフ。
あとは何と言ってもおにぎりデス！最初はカサっとしてあまり良い食感ではないでスガ、唾液と混ざるウチにだんだんネバトロ感と昆布の旨みが口いっぱいに広ガル！アァ・・・！！！
・第４位
ツルムラサキ
続いてツルムラサキデス！
ここでちょっと変わり種来た感じですね。
野菜回では番外扱いだったが～、ドゥフフフ。
「野菜」ランキング・マイベスト10 - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ
そレガ・・・その記事書いた時って結構長いことツルムラサキから遠ざかっていて美味しさを忘れて居たんですケド・・・その後改めて食べてやっぱ美味しいなッテ。
今、野菜ランキングやり直したらランクインするかもデス。
確かに独特の野菜なんだよな～。ほうれん草とかと味は似てるっちゃあ似てるんだけど～、茹でてもシャキシャキした歯ごたえが強くて～、そしてややねばとろっとしてる～。
ひょっとして結構マイナーだったりする～、ドゥフフフ？
管理人の身近には割と良く売ってるんですけど、昔からあるって感じじゃないかもですね。あくまでも管理人の身近でですが。
緑黄色野菜なんでもちろん栄養価はとても高いデス！ミネラルなど一部の栄養価は、栄養が高い野菜の代名詞であるほうれん草よりも優れているそうデス！
それでウマいんだから言うことないな～、ドゥフフフ。
・第３位
じゅんさい
続いてじゅんさいデス！
これまたおかしなのが上位に来たもんですねぇ・・・。
管理人らしいっちゃらしいけどな～、ドゥフフフ。
美味しいじゃないでスカ！じゅんサイ！大好物でスヨ！
確かに独特ではあるよな～、ドゥフフフ。
味はあんまりしなくてほぼ食感だけの食べものですよね。
口腔や舌を優しくネットリと刺激シテ、少し噛むと儚くプツっと切れるその食感は他にないもノデ、その食感は何と言うか官能的・・・エロチックとすら言えマス！
・・・。
・・・。
（ハッ！）
な、なんでもありまセン！
（こ、この人たちわたしとそんなに接点がなくてリアクションが薄くてイマイチ・・・暴力で誤魔化すのもやりにクイ！ホオズキさんもアレはアレでわたしにとってありがたいのかもしれナイ。）
澄まし汁とかに入ってたら美味しいですよね、確かに。
お澄ましも良いでスガ、やはりじゅんさい好きならばさっと水洗いしてそのまま好みの調味料で頂きたいデス！
ツルっとプツっとトロっとしててどんなに食欲無くてもイケまスヨ！
・第２位
とろろ（長いも）
続いてとろろ（長いも）デス！
なんだ～、山芋が異様に低いと思ったら長芋とは分けるんか～、ドゥフフフ。
確かにねばとろって言えばまずこれって感じですものね！
そう言うことデス！管理人的にはちょっと独特のアクのような風味や粘りが強過ぎる山芋（自然薯）よりも、粘りも旨みも控えめだけどサラっと頂ける長芋の方が好みでスネ。
確かにすったとろろがあればいくらでもご飯がイケますよ！
普通のご飯でも良いんだが～、特に麦飯との相性がヤバいぜ～！とろろのサラっとネバっとした味わいと食感の中に～、麦飯のプチっとした食感が良いアクセントになるんだよ～、ドゥフフフ。
もちろんうどんにも合いますし、これは蕎麦にも合うかなと思います。
管理人は基本蕎麦にあまりトッピングするのは好きではないですし、冷たい蕎麦もさほど好まないのですが、敢えて冷たい蕎麦で食べる時はとろろがあってもいいかなと。
スプーンで団子状にしたものを鍋に入れるのも中々オツなのデス。とろろの食感はだいぶ失われるんですが、少し固まってなおふんわりしていて、ダシの味もよく吸って美味シイ！
敢えてすらないのもアリですね。刻んでもシャキシャキしてそれはそれでかなり美味いです！！！
・第１位
納豆
そして栄えある１位は納豆デス！
まぁこれはね・・・。
これまで、別の記事でも１位に居座って来た食い物だからな～、ドゥフフフ。
「大豆製品」関連ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ
「飯の友」ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ
何とも1位としてはひねりのないことで申し訳ないのでスガ、やっぱこれは譲れないだろうと言うこトデ・・・。
「粘り」って観点で言うならば～、管理人の知人で昔、納豆は嫌いなんだけど洗ったら食えるって女の子がいてさ～・・・理解不能だと思ったよ～、ドゥフフフ。
まぁ、人の好みですかラネ・・・。納豆の粘り成分がニガテって方は結構居まスヨ？
あの粘りが美味いんじゃん～！ドゥフフフ！！！
まぁ、料理に使うとある程度粘りは解消されますけどね。油揚げに詰めて揚げたり、卵焼きに入れたりね。
栄養価も下がってしまうのが難点でスガ。
あと、テレビで観たんだけど納豆をご飯に乗せてからかき混ぜる奴とかさ～・・・。そこまででなくてもタレとかからし全部入れてからかき混ぜる奴とかさ～、理解不能！理解不能！ドゥフフフ！！！
あぁ、そのテレビだと過半数くらい居るんで驚きましたね・・・。先に混ぜちゃうと納豆の粘りが出ませんからね。
あの「粘り」だけでもご飯食えるぜ～管理人は～、ドゥフフフ！！！
フフ・・・こだわりがあると言うことは分かりまシタ。
・結び
以上デス！やっぱりねばとろ食材は最高でスネ！昼ご飯もオクラととろろと納豆とメカブをかけたねばとろ丼を頂いたのデス！！！
いや、ねばとろ入れ過ぎでしょうよ！！！
確かに体には良いんか知らんが～、ドゥフフフ。
ハッ！！！
・・・。
・・・。
・・・・
・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・！！！
・・・・・・・・・・・・し、ジヅ・・・ジヅレイジマズ。
・・・お、おう～、ドゥフフフ。
お、おつかれさまでした。
・・・プルプル・・・ガクガク・・・
ドヒャアアァアアン！！！（←急に高速ダッシュ）
・・・。
・・・。
アレかなぁ？
でしょうかね？クソほど・・・じゃなかった、死ぬほどねばとろを食べたって言ってましたし。
食物繊維豊富だな～、ドゥフフフ。
・・・今回はここら辺で。
お読みいただきありがとうございました。
※類似記事
「コリコリした食べ物」ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ
「野菜」ランキング・マイベスト10 - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ
「大豆製品」関連ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ
「飯の友」ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ
※一つ前の記事
雑記＜デンプシー・ロール＞【ゴミ出し５７５７７/ガリガリくん塩ちんすこう/よい脅し/眠りの効能 /霜焼け…etc】 - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マスコット達がワイワイやるブログ
※クリックお願いします！
※フォロー、読者登録お願いします！
