どーもです。ホオズキとビワでお届け致します。
日本人の食卓に欠かせないお米。しかし、それが危うい時代がかつてありました
・米好きについて
日が明けてこの「お題」が生きてたらこのテーマにしようと思って書いたのが今回の記事や。幸いにも生きているので書くことにする。
あとから思い付くこともある!それに一回参加したお題やから二度三度書いたらアカンって決まりもないやろ。やはり日本人と米は特別な関係にあるものやからな。
なかなかはてなにしては・・・ゲフン!!!さすがはてな様!!!いつもながら有意義なお題を考えなさる!!!
食の嗜好に関しては思い切り「テンプレ関西人」を地で行くタイプだよね。
せやな。お好み焼きで、ギョーザで、焼きそばで!ご飯を食う!!!たこ焼きでは食わんけどな。
オマエのコメ好きはよく分かったよ。それで今回のテーマは?
うむ・・・
・1993年米騒動について
わたしの推し米・・・いや、思い出米と言うべきか。それは「外国産米」である。
ほうほう。
まず、あらかじめ強く申し上げておきたいのだがこの記事は外国産米を過剰に賞賛、推奨したいと言う趣旨のものではない。
「推し」に反する気がするんだけど・・・。
いわゆる「米の輸入自由化」についてな。これに賛成するものではない。かと言って反対するものでもないけど。
どっちつかずだなァ・・・。
日本の農家と米に感謝しているし、その大変さもまた数々耳にしている。ワイごときアホタレが安易にクチを突っ込むべき問題ではないと理解している。
キミにしちゃ殊勝だ。
だからあくまでも「思い出語り」と言う記事であると捉えて頂ければと思う。決してもっと安く外国産米を安く輸入できるようにすべきだ!とか言いたいワケではない。
なるほど・・・。
さて、調べてみたらあれはもう1993年の出来事になるのか・・・。
ウィキペディアには「1993年米騒動」となってるね。平成の米騒動などとも言われたらしい
そう。日本は記録的な冷夏により米が不作となった。米が食べられない!!?そんな馬鹿な話があるのか?
今までそこに当たり前すぎるようにあったハズの食べ物が、実は当たり前ではなかったという管理人の中でもとても印象的な出来事で、米がテーマと言う文字を見た時にフッと連想したので記そうと思ったのである。
あったねぇ・・・。管理人のうちの食卓にも例にもれずそれまでと勝手の違う外国産米・・・「外米(ガイマイ)」なんて呼ばれてたなぁ・・・。
うむ。管理人は日本以外の国が米を作ってるってのに結構驚きやったね。なにせスマホもインターネットもまだ全然普及していない時代や。
管理人は海外旅行をしたことがないし、当時自分用のテレビ持ってなくてチャンネル権はクソオヤジにあったから、映画(洋画)もあまり見せてもらえなかった。レンタル屋も自分用の会員カードは持たせてくれんかったし。ワイ、実はスターウォーズってちゃんと観た事ないねん。
管理人が映画やドラマ疎いのはこの辺がルーツかも知れんな。
せやねん。やはり幼少期の習慣は大人になってから大事よ。スポーツ興味ない人がイキナリスポーツに興味持てって言われても中々ならんやろ?管理人にとって映画はそれに近い。
レンタルビデオ屋でバイトしてたこともあるってのになぁ・・・。
それとこれとは別よ。タイトルだけ知っとったらええねん。
日中は、オヤジが帰って来るまで時間との戦いだったからな。ゲームの。
そうそう。って関係ない話を膨らませすぎた。さらに勉強嫌いでもあったので、世界地理の話なんか寝科目やったし。外国の話なんてふわっとしか知らんかった。
ブラジル人は人体発電すると思ってたし、インド人は手足が伸びて火を吹くと思ってた。
んなワケねーだろ!!!ストリートファイター2じゃねーか!!!
スマン、それはさすがに盛り過ぎたけど、とにかく世界の話なんか知らんかったし興味もなかったし、だから米は何となく日本人だけが食うものだと割と本気で思ってた。
アタマ悪いよな。本とか読まねえとこう言う馬鹿が育つ。
そんな管理人にとって、この出来事は強く世界と言うものを意識した初めての出来事かもしれないね。なにせ日常に初めて思い切り入り込んできた「世界」や。
・外国産米を実際食べた思い出
さて、ちょっと関係ない話が長くなってしまって申し訳ないが実際に管理人のうちの食卓にも外国産米が並んだ。管理人が記憶しているのは「タイ米」「カリフォルニア米」「オーストラリア米」である。
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他の国のも食べたかもしれないが、ちょっと覚えていない。記憶にあるのはこの3国だけや。
懐かしいね・・・。
お味の方なんやけど・・・カリフォルニア米とオーストラリア米は普通にウマかったと記憶している。なにせおぼろげな記憶なので実際はかなり違ったんかもしれないが、管理人はまったく気にならなかった。全然ウマいやん!イケるやん!!!ってなった。
まぁ管理人は自称「雑な舌」だからね。マズイものはマズイと思うから味音痴までは行かないと思ってるんだが、細かい味わいの違いとかはサッパリ分からない。
先日もどっかの地鶏の軟骨カラアゲと普通の安物軟骨カラアゲを同時に食べて、安物をウマいって言ったしな!
カップ麺大好き!目玉焼きは味の素と塩!!!
やっぱ味音痴な気がして来た・・・。
まぁとにかく、そこまで日本の米と大きく違うとは思わんかったなぁ・・・。普通におかずとも合ったし。むしろ好みだったような気さえする。
ちょっとパラっとした感じだったように思うんだよね。うろ覚えですけど。管理人が思い出で美化してるかもしれません。この時から食ってないので。
あと、管理人は「コシヒカリ」的なのが・・・好きくないワケではないんやけど米の相対的な好みで少し落ちるってのがあったかな?
粘りが強くておにぎりに向いてそうな米だよね。管理人はどっちかって言うとあきたこまちとかの方が好きだな。まぁお米は基本なんでも好きだけど。
そう、そう言う好みの米に近い味だった気がする。その分いわゆる日本の米らしい米と言うか、コシヒカリみたいのを好む層には不評だったんじゃないかなと。
で、あえて外したあと1つ・・・。
せや・・・タイ米やな。これはちょっとアレやった・・・。ワイの口には合わなかった・・・。
実際この当時もその意見が多かったんだよね。外国産米=タイ米ってイメージで受け付けないみたいなことが管理人周りでも話題になった気がする。
そういやサガットはキャラによっては手強かったよな。馬鹿みたいにタイガーショット連発してくるから飛び込みの強いキャラにはザコだけど、ザンギエフとかダルシムみたいな飛び込みにクセのあるキャラにとっては強敵で・・・。
だからスト2の話はもうええっちゅうねん!!!
とにかくタイ米はワイにとってもザンギにとってのサガットのように強敵やった。食感はともかく独特のニオイがあってこれがどうもね・・・。
そしてワイのオカンは幼少期貧しくてお残しを極端に嫌う性格の人で食育には厳しい・・・。残そうものなら「もう何も食べんでええ!!!」ってなる人や。
おまけにワイ嫌いやと言うのに、少しだけきのことかナスも食わそうとしてくる!
それは関係ないだろ!
おかげでと言うか嫌いなモンはあるけど、免疫と言うか出されたらナスもきのこもしゃあないから食える人間になったけどな。よっぽどでない限りな。
しかしこのタイ米は「よっぽど」の方に限りなく近かった。
食べ方が悪いって「美味しんぼ」でも語られてたな。おかずによっては合うとかなんとか。そもそもパエリアだとかジャンバラヤだとか、米自体を調理するような料理に向いていてむしろ日本の米よりも美味いらしい。
でもネットもない時代だからねぇ・・・。
せやねん。普通に茶碗に盛ってな。シシャモやキュウリの糠漬けとな・・・。しかし、この時は母は優しかった。そう、母も「よっぽど」だったのである。
こうして残飯になったわけだね。しかし、ウィキペディアによれば・・・
当然、タイ国内では米価格が高騰して、貧困層に餓死者も出るなど混乱が生じたにもかかわらず、事態終息以降に大量に売れ残ったタイ米は、不法投棄されたり家畜の飼料にされたりするなど、産業廃棄物(食品廃材)として処理され、タイ国内の混乱を知る者からは、これを悲しむ声も挙がってきた。
こんな風にタイの方ではなってたんだな。確かに保存状態に問題があったりでカビたりとか異物混入とかでマスコミでも叩かれてた記憶がうっすらある。
ホンマ一面だけを切り取って悪く書く日本の腐れマスコミ共の罪やね。もっとこうやったら美味しいってことを広く伝えるべきだったのにさ。当時のタイの方にホント、申し訳ないよな。
米が足りないというからってんで大量に買い付けたのは日本なのにな・・・。食べ物の有難味・・・それは古臭い時代の考え方かもしれないけど、改めてよく考えたいとこの記事書くにあたってウィキペディアとか読んで思ったね。
ちょっと写真だけ撮ってインスタに上げて後はポイ!金払ってんだからい~じゃん!こっちは客だぞ!・・・こんな考え方が大多数とかってならないようにしないとな。
・結び
・・・以上です。う~ん、ちょっと退屈な記事になってもたかなぁ。せやったらスイマセン。
まあ、たまにはおふざけ少な目なのもいいんじゃない?ボク(ツッコミ役)のストレスも減るしな。
・・・今回はここら辺で。
お読みいただきありがとうございました。
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