ふつふつふつ・・・。プラズマとカズラ、デカタマでお届けしますよ・・・ふぅ。
自分も大好物の「ラーメン」にふと思ったこと・・・ダラダラと綴る
・まえおき
ラーメン屋って、なんか異常な商売だよな、ふぅ・・・。
え？ラーメンがどうして？
ＮＥぇＮＥぇなんのハナＳＨＩ～？？？オイラも混ぜろＹＯ！
いやなにキミ！？
なにとはなんだＹＯ！オイラはキャラとしてオマエらの大先輩だＺＯ！
（うわぁ先輩風キャラ・・・）
大体テメェばっかいっつもこの可愛いチャンネーとばっか組んでてズルイんだＹＯ！
いや、それは僕とコイツが性格的に逆さまだから、記事作りの上で逆に相性がいいと管理人が判断してるのであって、基本的に互いに好きで組んでないんだけど、ふぅ・・・。
チャンネーとか久しぶりに聞いたわ。
とにかくＹＯ！オイラはデカタマ！オイラも話に混ぜろよＮＡ！丸いモン同士仲良くＹＯ！
まるッ！！？
ププッ！それは確かに。
笑うな！！！
それにオイラはけっこうこれで進行得意なキャラなんだＺＥ？それでラーメン屋が一体どうしたＹＯ？
あ、ああ・・・だから異常だ、と思ったワケです、くぱぁ！
何だか穏やかじゃないわね・・・。
・炎上続き
あらかじめ断っておくと、この話題はネットの聞きかじりベースで書いてます。管理人自身がこれから挙げるような店に当たったことはない。
「知ったか」で語ることをお許し願いたい、ひゅぃい・・・。
アレＫＡＩ？なんかカップ麺とかでよく「腕組み店主」とかあるよＮＡ！
あ～最近さすがに見ないけどね。一時確かにやたらあったわ。〇〇店監修とかって腕組みした店主が載ってるヤツ。あれなんかヤな感じ・・・。
まぁ、そんな批判もネットであったりしたからやめたんだろうけどな。でもそれもまず１つだよ。異常だろあんな広告がまかり通ってたこと自体、腕組みって心理学的には拒絶ってことだぞ？・・・くわァ！
なるほどＮＡ。他にもなんかあるか？
あるともさ。そもそもこの記事に書こうと思ったキッカケがたびたびネットに見かける「炎上案件」だな、くふぅ・・・。
炎ＪＯ・・・Ｘ（Twitter）とかのＳＮＳでの悪名の拡散だＮＡ。
いわゆるバイトテロ的な？あるいは去年あたり特に問題になった迷惑客？
違うよ。バイトテロは別にそんな珍しくねぇだろ。どんな業種でも起こり得ることだし、そもそもバイトテロ、ましてや迷惑客なんて不可抗力な部分があるよ、ふひぃ・・・。
まぁバイトなんて確かに人間的にまだまだ未熟なのも多いわＮＡ。迷惑客など言わずもがなＤＡ。
そうじゃなくって、店主がだよ。ちょっと検索したろか？「ラーメン屋 店主 炎上」と・・・。見出しだけいくつか挙げるぜ？
ラーメン店の「18歳未満入店お断り」掲示が炎上。
元芸人店主のラーメン店「夢を語れ埼玉」が謝罪
“クソ素人が来た”投稿で大炎上のラーメン店〉「屋号が剥奪に
ラーメン屋の炎上はなぜ多いのか？ - 記事詳細
【ネット】背脂100円ラーメン屋、大炎上…レビュー荒らされる
でぶちゃんが背脂論争で炎上？接客態度が悪いという噂は
【悲報】早稲田のラーメン屋店主、Twitterでイキリ倒して炎上
同じ話題と思うものは省いた。・・・キリがねぇからこんなモンにするけど、はぁ・・・。
確かに酷いわねこれは。
見出し見てるだけでこっちまでイラついて来そうだＷＡ！！！
管理人の興味の偏りのせいかもしれないが、なんかこう言うのってことごとくラーメン屋なんだよな。同じめん類でもうどん屋、そば屋、パスタ屋大炎上！とか聞いたことないよ少なくとも管理人は、ふぅ・・・。
そういや確かにそうだＮＡ。なんか変なルールとかあったりすると聞くよＮＡ。管理人はそんな店当たったことないけＤＯ。
よく「子供連れお断り」で問題になるのも大体ラーメン屋だよ、ひぃ・・・。
それは差別的だわ！女性だってラーメン食べたいわよッ！私スポーツ女子だからこう見えて油ギトギト背油特盛みたいなラーメン大好きだもの！！！
そ、そ～なんＤＡ・・・み、見かけによらないＮＥ（やや引き）
見かけってどう言うことよッ！アナタもそうやって女性を差別してッ！許せないわよ！
私これでも高校時代はサッカー部ＦＷで「クイーン・カズ」と呼ばれてたんだからね！サッカーボールみたいに蹴り飛ばしてあげましょうかッ！！！
うひぃ～助けＴＥェ～！！！
（おしとやかそうなのに意外とキレるしワンパクな娘～ッ！？）
ま～ま～・・・ちょっと話がまた逸れてるじゃないか。「子連れ」うんぬんの是非みたいな話は一旦置いておこう。店舗面積とか回転率の問題とか店の事情もあってややこしい問題だから。
とりあえず、そう言うので炎上してんのも大体ラーメン屋な気がするとここでは言いたいワケ、ふぅ・・・。
フン！まぁいいわ・・・。
（ホッ・・・オイラの失言は一旦忘れてくれたみＴＡい・・・）
・燃える理由
それでさァ・・・ラーメン屋って何でこうなんだろうな？ってのを考えてみたいんだがな、この異常さみたいなのはどこから来るのか、ふひぃ・・・。
そりゃ言っちゃ悪いけどラーメン屋ってなんかガラが悪いイメージってあるＹＯ？なんかガテン系っつ～かＳＡ。
あら偏見ね！そう言うんじゃないラーメン屋だってたくさんあるじゃない！！！
な、なんかオイラキミに嫌われてＲＵ？オイラが何話してもキレられる流れになってない？あ、あくまでそりゃもちろん一部だＹＯ。
コイツはアタマが潔癖の意識高い系おバカなんだよ。だから発言には気を付けた方がいいぞ、くふぅ・・・。
失礼ね！！！
まぁもちろんキミの言うように全部が全部そう言うゴツイ人でもないし、ラーメン屋以外がそうでないとも限らない、と前置きした上で確かにそんなイメージあるよＮＡ。
なんかラフな格好にバンダナとかタオルとか巻いてそうＮＡ・・・。「シェフ」とかに比べると清潔感もないって言うＫＡ。
だから偏見！！！
ここは偏見をのけたら話が進まんよ。異常性の話をしているんだもの。つまりガラが悪いからなんか異常な世界観なんだってワケだね？ふひゅう・・・。
い、いやそこまで言いたいワケじゃねぇけどＭＯ・・・。あと客層ってのもあると思うＹＯ？やっぱ何だかんだで男向けの食いもんだＲＯ、ラーメンなんて・・・。
だから不公平！さっきも言ったけど私が好きなのは油ギトギト、背油マシマシ・・・。
いや、デカタマ氏が言ってんのは元々のことだろ。そりゃ今は時代も変わり全然女子もラーメン食うと思うけどやっぱ高カロリーだし高脂質だし、うぷぅ・・・。
ＳＯＳＯ、やっぱ女の子は美容を気遣ってヘルシーＮＡ・・・
それが偏見ってものです！今は男子だってカロリーに気を使うのが普通よ！単に美容ってんじゃなく健康のことを考えても・・・
ＡＨ～～～ッ！やりづれぇ～～～ッ！
フ・・・ようやく分かってくれたようだな。この女のめんどくさいところが、ぷすす！
めんどくさいってなによ！悪かったわね！
まぁとにかくこいつのペースにつき合ってちゃキリがないから話を進めると、さっきの「子供連れお断り」とかもそうだけど、そもそも向かないよラーメン屋は。
基本店はせまっ苦しいとこ多いし、いつまでもおしゃべりで長居されても営業が成り立たなくなる。子供は食うのも遅いしな。
そもそも親の方が考えるべきだと思うよオイラＨＡ。足引っ張るって分かってるのに連れてくことないＪＡＮ。子供が大きくなるまで少しくらい我慢しろＹＯ。
結局自分が嫌な思いすんだＺＥ？子供と一緒にＹＯ。
ぐぬぬ・・・そ、それでもラーメンって麻薬だから！時々すごく食べたくなるの！それに安くて外食としての敷居が低いし・・・。
それ！それも１つあると思うな、くはぁ！
安い・・・ってこと？異常性ってことと関係があるとでも？それはおかしくない？安いって言うならうどんとかだってそうじゃない。
ＡＨ～・・・でもラーメンって何か「１０００円の壁」っての聞いたことあるＮＡ。
そう、ラーメンって実はどんどん原価は高騰してるんだ。考えてもみろ。昔とずいぶん違うぜ？ラーメンって、ふひゅう・・・。
た、確かに原材料費が様々な理由で高騰してはいるけど・・・でもそれこそラーメンに限らないじゃない。
いいや、そんなコロナだ原油高だってここ最近の要因の話じゃない。もっともっと前からラーメンは色々インフレを続けてるんだ。
それは原価と言うか、トレンドの話だ。ブームと言うものだ！「濃厚さ」のインフレだ！うがァ！
濃厚さ？塩味？スープの脂とかってこと？
全部だＲＯ。確かにうどんやそばのダシなんて何年も変わんねぇけど、ラーメンはどんどん濃く濃くなってるかもＮＡ。タレの味、スープの旨味、脂の量・・・
あっさり系ラーメンなんつってもスープの旨みは超濃厚だったりするもんＹＯ。
実感したのが、以前管理人が家族と訪れた「老舗」と言われる店だ。レビューによれば何年も変わらない伝統の味だと言う・・・。
そこのラーメン管理人は正直言って物足りなかった。なんか塩水で麺を食ってるみたいでさ。ところが家族は大絶賛していた、ふむぅ・・・。
あっさり好きってだけなんじゃＮＥ？
それもあるけど、普段そんなに外食する人じゃないからってのもあるかも、それゆえに舌が更新されてないんだ、はぁ・・・。
老舗でずっと変わらない味だから、よくも悪くも昔通りと言うワケね？
そう、だからラーメンの平均的な原価は多分昔よりずっと高騰して客の舌も肥えて・・・それなのにラーメンって１０００円を超えると売れなくなるらしいんだ、ぐぬぅ・・・。
まぁ高級な食べ物とは言えないものね。
なるほどＮＡ。つまり儲からねぇ商売をやらされてるんだＮＡ。だから回転率重視ってなＲＵ・・・。
「庶民的」な食べ物なのに、庶民的じゃやって行けない実態があるのね。だからって子供お断りってのはやっぱり理解が足りないかなって思うけど、私はね。
そんでまぁTwitterなりやっても愚痴っぽくなっＴＥ、「庶民的」だから客にもガラが悪いのも来ＴＥ・・・
だからってまぁそんなモンＳＮＳに愚痴るのは攻撃してくれって言ってるようなもんだＧＡ・・・まぁ気持ちは分からんでもねぇかもＮＡ。
・結び
そんなワケでまぁ・・・「ラーメン」って何か異常な世界だなぁと言うことをダラダラと書いて来たんだが・・・いい加減管理人も書いてて話の落としどころが分からなくなって来た。
なので、これと言う結論もないまま強引に結ぼうと思う。ホントはこれ「あいまのざっき」的に１見出しの記事にしようと思ってたのがなんかどんどん長くなっちゃって、ふぅ・・・。
１、元々ガラの悪い人がやってる
２、客層の問題
３、利益の問題
・・・と言ったところかしら、この記事で考えて来たことを無理矢理まとめると。
まぁＹＯ。ラーメンってのは急流みたいな世界だと思うんだＹＯ。カヌーで急流すべりするみたいＮＡ。
確かにね。めん類の中でもとりわけ人気があって話題になるけど、ブームの流行り廃れも激しいしそれでいてインフレの方にばかり加速していくから・・・。
そう、だから食文化の中でも何だかいびつな世界観なのかな？と思う・・・と言う強引なまとめとしよう、ふはぁ・・・。
・ブコメ返信
（id:hukunekox さん）
→こちらこそいつもブクマいただき励みになります！もう１０月…なハズなのですけどまだ残暑とでも言うべき気候で何だか体調も悪く…せめて気力だけでも引きずられることのないようにしたいところです。…とは言え、寒くなったらなったでブーブー言ってそうですけど（笑）。
（id:epokopoko さん）
→まぁ取っ掛かりの部分が一番難しいゲームだと思います。点数計算とかもっと簡単に出来んの？っていつも思うし、ここバランス悪いよねって感じる部分もある。でも、意外と色々比べてみると運の要素があるだけ上級者にも勝てる事があって楽しいですよ。将棋とか囲碁はルールは簡単だけど勝つのは地力次第で難しいので…。
・・・今回はここら辺で。
お読みいただきありがとうございました。
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